historien om kanelbullens dag ..?

Igår var en mycket speciell dag!
1: Jag fick MVG på historieprovet om epokerna! Fatta vad lycklig jag blev! Äntligen ett prov som visar att plugg faktiskt ger resultat! Fan vad gött! :D

2: Det var kanelbullens dag och det om något är fett najs! Jag ställde mig och började baka kl. 17 och med viss försening (av anledningen att man ska äta middag för att orka baka klart), så blev inte bullarna klara förrän kl. 21. Men åh, vad mysigt det är med bullbak! Och aj, vad ont man får i magen av degen! (Jävla jäst...)

Jag använde mig av receptet på baksidan av Kungsörnen Vetemjöl, som alltid. :) (Anteckna nu att jag skriver så för att jag inte orkar skriva hur jag gjorde. Allt står där.) Jag gjorde ett fett stort misstag i början, dock... Istället för att värma bara mjölken, smälte jag smöret och hällde i kall mjölk. Ni som har lite skillzz vet att detta leder till att smöret blir kallt och klumpar ihop sig som satan igen. Det var bara till att sila mjölken och smälta smöret i mikron (mamma tycker inte om när jag gör det - bakterier och skit, säger hon. lite skit rensar magen, sägar jag ;)). Sen lät jag degen jäsa i en timme istället för en halvtimme (due to the fact that I need food to survive :P), och det gjorde att allt blev konstigt efter det. Eller mer, slutresultatet blev påverkat. Ändarna ville liksom inte sitta ihop med degen "på andra sidan"... Det blev ormar istället för... katter, tänkte jag säga, men det är ju inte lussekatter heller. ^^ Det blev helt enkelt ormar istället för kanelbullar. :P

Men ätbara, det var de vill jag lova! 60 bullar bakade, ~45 to go. ;) Tänkte ta med mig en påse till ridningen ikväll. Tipptopp! :D

För övrigt hade Frans och Frank namnsdag igår.