2 potatisar
2 morötter
1 scharlottenlök
1 vitlöksklyfta
~1,5 dl matlagningsgrädde
valfri mängd maizenamjöl (majsstärkelse)
salt
peppar
italiensk krydda eller örtsalt
Koka potatisarna och morötterna tills de blir halvmjuka.
Ha i scharlotten- och vitlöken.
Häll av vattnet och häll i grädden.
Koka upp, ha i maizenamjöl (som gör soppan tjockare), peppar, salt och kryddan.
Koka lite grann, men se upp så att det inte bränner fast!
Sedan är det bara att hälla upp i skålar och avnjuta supersoppa/purén!
Både Pernilla och pappa tyckte att den var asgod! Pernilla sa till och med att den var godare än min lasagne!! Jag är stolt över att den kom till bara sådär, utan recept eller så. (Och läraren i hemkunskap på högstadiet sa att jag inte har koll på det praktiska..!)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar